宝鸡，是华夏始祖炎帝的诞生地，也是周秦王朝的发祥地。因市区东南鸡峰山有“石鸡啼鸣”之祥兆而改称宝鸡。誉称“炎帝故里，青铜器之乡”，是关中平原城市重要节点城市。而宝鸡的地标建筑则是宝鸡国金中心。宝鸡国金中心是宝鸡市最高建筑，主楼高米，地上41层，是宝鸡城市新地标。宝鸡旅游商品纪念品卓有地方特色，形成了周青铜器复仿制品、民间美术、字画碑拓、烟酒副食、工艺品等六大特色商品系列。宝鸡的景点文化，也是趋向于礼。法门寺佛文化景区又名“真身宝塔”，据传始建于东汉明帝十一年（公元68年），素有“关中塔庙始祖”之称，法门寺地宫是迄今所见最大的塔下地宫。太白山国家森林公园公园以森林景观为主体，苍山奇峰为骨架，清溪碧潭为脉络，文物古迹点缀其间，是中国西部不可多得的自然风光旅游区，被誉为中国西部的一颗绿色明珠。中华礼乐城是一个以周文化为核心元素的主题公园，又名“周城”，将再现礼乐文明光耀华夏的神奇魅力。宝鸡红河谷景区传说赵匡胤，到此幸游观景，诚心礼拜后，时来运转，黄袍加身，登基称帝，称此地为福泽之地。关山草原位于陕西省宝鸡市陇县西南部，是中国西北内陆地区唯一的以高山草甸为主体的具有欧式风情的省级风景名胜区。宝鸡西府小吃经历了千余年的发展，以其品种繁多、风味各异著称。是中国烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠。豆花泡馍豆花泡馍的原料是由大豆、锅盔馍和各种调料三大部分组成。西府扯面是陕西和山西的传统面食，已有年历史，以宝鸡的西府扯面最为正宗，为中华名吃。岐山臊子面又名“蛟汤面”，典出定居于岐山的周文王挥剑斩蛟龙的故事。搅团用面搅成的浆糊，在水滚时，一手握一棍子搅动，另一手均匀各样杂面，否则杂面会结块，不能和水分充分结合，以至于结块部分煮不熟。宝鸡岐山擀面皮岐山擀面皮则是先擀成面，然后再蒸，吃法和米面皮基本一样，不同于米面皮的是，擀面皮口感较硬，有筋性。
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